Panellets de Fresa, Piña y Chocolate

Sólo título el post con estos tres tipos de panellets, ya que los otros cuatro que aparecen en las fotos ya había puesto la receta anteriormente (ver receta aquí).

 Ingredientes:

• Piña deshidratada
• Sirope de fresa
• Azúcar glass
• Chocolate fondant
• Azúcar coloreada (ver "cómo se hace" aquí)

Elaboración:

1. Los de Fresa los he hecho, cogiendo parte de la masa base, y mezclándola con sirope de fresa. Una vez bien mezclado, he hecho las bolitas y las he rebozado con azúcar glass.
2. Los de Piña los he hecho con piña deshidratada (se puede comprar en tiendas donde vendan frutos secos). He cortado la piña todo lo pequeñita que he podido, y la he mezclado con la masa base. Una vez mezclada le he dado forma cilíndrica, los he rebozado con azúcar coloreada en azul, y le he puesto un trocito de piña encima.
3. Los de chocolate, les he dado forma como de castaña a la masa base, y una vez horneados tal y como indica la receta original (ver arriba), he derretido en el microondas chocolate fondant. Luego he mojado el panellet en el chocolate por la parte estrecha.