Bombones de coco y chocolate

 

Ingredientes:

- 250gr de coco rallado
- 400gr de leche condensada
- Chocolate negro y/o blanco
- Virutas de chocolate, bolitas de anís,..

 

Elaboración:

 

1) Se mezcla el coco con la leche condensada
2) Ponemos la mezcla a reposar en el congelador unas horas
3) Sacamos la mezcla y hacemos bolitas
4) Calentamos el chocolate al baño maría o al microondas y bañamos las bolitas dentro del chocolate.
4) Si queremos decorar las bolitas, lo haremos inmediatamente tras bañarla de chocolate ya que el chocolate se enfría rápidamente